Aktuality z obce
Od křtin, přes zábavu až po rozloučení s blízkými: to je Formanka
Majitelkou hospody je Jana Václavková a za výčepem je jako doma
18. srpna 2011, 08.35 | Existuje asi velmi málo obyvatel Vojkovic, kteří by neslavili v hospodě Formanka buď své nebo něčí narozeniny, křtiny, promoce, nebo se neúčastnili různých plesů a sportovních soutěží. Nebo nezašli jen tak na pivo s kamarády. Jeden z nejstarších objektů v naší obci prostě zná skoro každý. V současné době hospodu vede Jana Václavková, která převzala v roce 2008 „kšeft“ po svém otci Ladislavu Oblukovi. Ročně se zde koná více než 20 velkých akcí, oslav, večírků a mimo jiné soutěže Unie šipkových organizací ČR (UŠO). Navíc se zde konají akce pořádané Mateřskou školou, jako například dětský karneval. Obec zde vítá své nové občánky, pozůstalí se tady po poslední cestě loučí se svým blízkými … Zázemí zde našel klub šipkového sportu nazvaný Bertíci. To vše je hospoda Formanka, která se nachází v centru obce, hned vedle silnice II. třídy na Český Těšín. Formanku si oblíbili nejen místní, ale velkou část štamgastů tvoří návštěvníci z okolních obcí a především pak z Frýdku-Místku a Havířova.
Jana Václavková má ke svému současnému povolání jistě velké vlohy. Po gymnáziu absolvovala vyšší hotelovou školu. „Již při studiu jsem pomáhala svému otci v tehdejší restauraci. Práce mě naplňuje, jsem ráda mezi lidmi, ráda s lidmi komunikuji. Nejvíce mě pak baví příprava stolů pro různé slavnostní chvíle, které se snažím udělat vždy pestré a barevné. Je to velice kreativní činnost, můžu zde realizovat svoje nápady a představy. Jídlo se ve Formance běžně nevaří, pouze na objednávky, na oslavy a velké akce. Ale když už na to přijde řada, kuchyně je zde skvělá.
K zajímavým hostům, kteří hospodu v poslední době navštívili, patří například herec a moderátor Vladimír Čech, kterého známe ze soutěže: Chcete být milionářem? „Herec pochází z Českého Těšína a v poslední době navštěvuje zajímavá místa v okolí. A tak navštívil i naši hospodu," vzpomíná J. Václavková, stejně jako předseda Ústavního soudu Pavel Rychetský, Richard Falbr, nynější Europoslanec anebo již zesnulý Pavel Dostál - bývalý ministr kultury, kteří si s našimi Bertíky změřili své síly. Netradiční akcí, která zde proběhla, byl turnaj Českého poháru ve Stiga (stolním) hokeji. V poslední době se zde konají různé soukromé plesy - naposledy šlo o velice vtipně provedený recesistický maškarní ples.
Zázemí pro šipkaře
Jak již bylo uvedeno dříve, k Formance neodmyslitelně patří šipkaři - Bertíci, kteří patří mezi zakládající kluby UŠO v Moravskoslezkém kraji. Klub vznikl v roce 1997 a zakládajícím členem byl Ing. Ladislav Obluk, dědic původních majitelů a první porevoluční majitel hospody. Zde klub odehrává jednak svá ligová utkání, v létě se zde koná Letní pohár. V současné době působí pan Obluk co by předseda UŠO Moravskoslezského kraje, je taktéž aktivním členem klubu Bertíků. „Zahrát si šipky může ve Formance kdokoliv, není to omezené. Klidně se můžete zúčastnit i soutěže, kde změříte síly s profesionály nebo povzbudit Bertíky. Turnaje bývají velmi napínavé" říká majitelka hospody.
Po „sametové" revoluci získala rodina Oblukova svůj majetek zpět, alespoň tedy z části. Některé pozemky již zůstaly státu a nyní patří k objektu železářství a potravin, velká část místností budovy pak vyžadovala velké investice, protože byla v žalostném stavu.
Z historie
Hospoda a obchod, které byly součástí velkého statku s mlýnem, zde byly od nepaměti. Do roku 1896 byla stavba celá dřevěná, po požáru pak došlo k jejímu vyzdění. V roce 1910 začal hospodu a obchod provozovat prapradědeček stávající majitelky - Alfons Firla. Ten postupem času vybudoval jeden z největších gruntů v okolí, s velkým množstvím domácích zvířat, jednu dobu zde měl až sedm koňů. Ve své době zde fungovali vozkové, kteří pomáhali do okolních kopců odvážet potraviny. Doposud existují jako vzpomínka na bývalý obchod dobové papírové pytlíky na mouku, které jsou umístěny ve výčepu. Přivaděč ke mlýnu, který podél statku protékal, sloužil i jako místo, kde se čistily potraviny a podle záznamů zde bylo (možná i proto) vždy plno pstruhů. Objekt byl následně upraven tak, aby se v něm dalo i bydlet. Za II. světové války nebyl provoz hospody a obchodu, který stál těsně vedle hranice mezi Německou říši a Protektorátem, přerušen. V roce 1956 (po založení JZD) se museli stávající majitelé bez náhrady odstěhovat a v hospodě mohla bydlet pouze babička Jany Václavkové - Anna Obluková (nar. 1933), se svým manželem. Z hospody se stala kancelář vzniklého JZD, postavila se kuchyně a z hospody se stala zájezdní restaurace, obchod byl zrušen, protože hned vedle vyrostl objekt Jednoty. Postupem let byla do objektu přivedena voda.
Před několika lety byla ve Formance provedena výměna elektroinstalace, renovace podlahy ve výčepu, taneční sál byl po stranách obložen, fasáda objektu byla realizována do zelené barvy. „Plánujeme postupně další úpravy, ale nerada předbíhám skutečnost, proto se nechte překvapit!"
Hospoda, ve které obsluhuje hosty velmi oblíbená Stanislava Kolínská (původem z Liberce), je otevřená každý den mimo úterý od 16.30 do 22.00 (v pátek a sobotu do 23.00 hodiny, v neděli do 21. hodiny). Kapacita sálu činí 110 osob, do výčepu se pak vejde zhruba 34 osob. K dispozici je i extrovka /nekuřácká banketka/ pro 16 osob. Objednávky na oslavy nebo akce je možné přímo u Bc. Jany Václavkové, DiS. na telefonním čísle +420 737 375 668 anebo prostřednictvím e-mailu:
Současný pohled na budovu |
Ukázka slavnostní tabule |
Slavnostní tabule bývají barevné |
Členové šipkařského klubu Bertíci A +B |
O práci na gruntu nebyla nikdy nouze |
Na bývalém náhonu na mlýně se umývala veškerá zelenina |
Momentka ze života na dřívějším největším gruntu v okolí |
Tématické zařazení:
Diskuse k článku
